فن تقديم الطعام على السفرة يتلخص في طريقة ترتيب الأطباق وتنسيقها حتى تكون في مظهر جذاب وشهي يجعل الضيوف أو أفراد الأسرة يستمتعون بالنظر إلى السفرة ويشتهون تذوق هذا الطعام، بالإضافة إلى اختيار أطباق وشوك وسكاكين وأكواب فخمة وأنيقة ذات الوان جذابة ومتناسقة حتى تظهر سفرتك بشكل متكامل.
اتيكيت تقديم الطعام على السفرة
ما هو الترتيب الذي يجب أن تُرتَب به الأطباق والطعام على الطاولة حتى تظهر بشكل أنيق ومميز، وإليك نظرة على الترتيب المطلوب وبعض النصائح حول كيفية تنظيم الطاولة:
- في البداية ضع الأطباق وأدوات المائدة والمناشف.
- يجب تقديم الأطباق على الطاولة بالترتيب الذي تؤكل به، أي المقبلات أولاً، ثم الأطباق الرئيسية وأخيراً الحلويات، ويمكن تقديم الحلويات على طاولة خاصة بها.
- ضع الأطباق الباردة على الطاولة قبل الأطباق الساخنة.
- يجب تقديم أطباق السمك قبل أطباق اللحوم والأطباق ذات النكهة الخفيفة قبل الأطباق ذات النكهة القوية.
- ضع المشروبات والخبز والمقبلات حيث يمكن تناولها بسهولة لتكملة الوجبة.
نصائح لتناول الطعام على السفرة
عند تناول الطعام على السفرة يجب الحرص على اتباع طريقة معينة سواء عند وضع الأطباق على الطاولة وترك مساحة كافية بينهم مع ترتيب وتنظيم جيد، كما يجب أن يهتم الأشخاص بتناول الطعام دون تركه يتساقط على الطاولة ويترك مكانهم فوضى.
ويمكنك أيضا تخصيص مكانًا للأطباق المستخدمة ونفايات الطعام. وبهذه الطريقة، لن يضطر الضيوف إلى القلق بشأن مكان وضع الأطباق المتسخة عندما ينتهون من تناول الطعام.
حدد موضوع طاولتك
من أهم النصائح التي يجب عليك اتباعها هي أن طاولتك تبدو أنيقة بشكل مثالي فيجب أن يظهر موضوع طاولتك في كل عنصر من عناصر العشاء الخاص بك سواء كنت تحضر لعشاء عمل أو احتفال معين. ويجب أن يكمل موضوعك أيضًا قائمة الطعام الخاصة بك.
-
أدخل الألوان الخاصة بك
لا يجب بالضرورة أن يكون كل عنصر من العناصر منسقًا ومطابقًا تمامًا للألوان. في الواقع، بمجرد تحديد موضوعك، فإن إضافة مجموعة متنوعة من الألوان يمكن أن يساعد في الحصول على مظهر أنيق. بشكل عام، قم بإقران درجات اللون الأخضر والأزرق الباردة معًا، مع الاحتفاظ بدرجات اللون الأكثر دفئًا مثل الأصفر والأحمر.
-
امزج بين الأقمشة
يمكن أن يساعدك وضع طبقات من الأقمشة الناعمة مثل مفارش المائدة والمناديل، خاصة إذا كنت تمزج بين الألوان. وإذا كنت تستخدم أطباقًا وأوعية من نفس اللون، فإن وضع منديل قماشي متباين بينهما سيضيف بعدًا إلى المظهر النهائي وبعض التباين البصري بين الأقمشة المختلفة.
-
أخرج كل أطباقك
مع وجود كل الأطباق وأدوات المائدة اللازمة على الطاولة، سيتمكن ضيوفك من تكوين فكرة عما لديك من مهارت جعل إعداد الطاولة يبدو مكتملًا.
-
ضع في اعتبارك المساحات والديكور
في حين أن الزهور الجميلة في مزهرية هي طريقة مجربة وحقيقية لتزيين منزلك، إلا أنها بالتأكيد ليست الخيار الوحيد. إن ترتيبات الزهور الأصغر حجمًا المنتشرة على طول الطاولة لن تسمح لضيوفك بالدردشة عبر الطاولة فحسب، بل ستحيط بطعامك أثناء تقديمه.
ويمكنك أيضًا ربط الطاولة بالديكور العام باستخدام زهرة واحدة أو أوراق كلمسة نهائية لكل شخص. ضعها في منتصف الطبق أو اصنع حزمة من المناديل وأدوات المائدة.
أطقم السفرة من اوتانتيك هوم
تقدم اوتانتيك هوم مجموعة مميزة من أدوات الطعام وأطقم السفرة سواء أكواب أو أطباق أو شوك وسكاكين، حتى تجعل سفرتك فخمة وأنيقة وتشرفك أمام ضيوفك عند استخدامها وترتيبها بشكل جذاب على سفرتك، وإليك أطقم السفرة الفخمة اوتانتيك هوم:
-
طقم سفرة من نور
يتكون الطقم من 6 أطباق تقديم كبيرة حجمها المميز وقوامها المتين يجعلها مثالية لتقديم الأطباق الرئيسية بأسلوب يلفت الأنظار، مع 6 أطباق تقديم صغيرة تضيف لمسة من الأناقة والفخامة في تقديم المقبلات والحلويات بأسلوب يبرز جمال وتنوع الأطباق، و6 صحون شوربة مصممة بعناية لتلبي احتياجات تقديم الشوربة بأناقة مع توفير الراحة والسهولة في الاستخدام.
-
أطقم السفرة من إكرام
تقدم مجموعة إكرام طقم سفرة مميزة بلون تركواز أنيق مكون من 6 أطباق كبيرة و 6 أطباق صغيرة و 6 زبادي شوربة، حيث تهدف المجموعة بأن تكون الوجهة المفضلة لكل سيدة منزل من خلال اختيار مقتنيات فاخرة ذات تصميم مميز وفريد يغلب عليه النمط الشرقي العصري ليحقق توازنًا مثاليًا بين الأصالة والابتكار و يعكس قيم الكرم وحسن الضيافة.
- تركواز - أطقم السفرة من إكرام
- أزرق - أطقم السفرة من إكرام
- أخضر- أطقم السفرة من إكرام
- كوفي- أطقم السفرة من إكرام
- بيج- أطقم السفرة من إكرام
-
قواعد تقديم سفرة 6 قطع
تهدف قواعد تقديم السفرة من رومي بأن نكون الوجهة المفضلة لكل سيدة منزل من خلال اختيار مقتنيات فاخرة ذات تصميم مميز وفريد يغلب عليه النمط الشرقي العصري ليحقق توازنًا مثاليًا بين الأصالة والابتكار و يعكس قيم الكرم وحسن الضيافة.
الخلاصة
فن تقديم الطعام على السفرة هو أحد أهم الطرق التي يجب اتباع عند ترتيب سفرة طعام لضيوفك، فهي ضمن قواعد الاتيكيت التي يجب الالتزام بها لتعبر لضيوفك عن اهتمامك وتقديرك لهم، كما تجعلك تظهر بشكل مشرف وأنيق أمامهم.
الاسئلة الشائعة
ما هو فن تقديم الطعام على السفرة؟
يعد فن تقديم الطعام على السفرة هو أفضل طريقة لترتيب السفرة وتنظيم الأطباق والأدوات عليها، وذلك حتى تظهر بشكل انيق ومرتب أمام ضيوفك.
كيف يمكن ترتيب السفرة؟
لترتيب السفرة يجب اتباع قواعد الاتيكيت من خلال ترتيب وتنظيم الأطباق والأكواب والديكور والمفارش بشكل منظم ومرتب يجذب الضيوف لتناول الطعام في منزلك.
