ترتيب سفرة الطعام من أهم الأشياء التي تعطي انطباع لضيوفك عن مدى ترحيبك واهتمامك بهم، كما أنها تجعل أفراد الأسرة والضيوف يستمتعون بتناول الطعام بشكل منظم ويجعلهم مظهرها يشتهون تناول الطعام، ولكن هناك فن وقواعد لتنظيم وترتيب سفرة الطعام عليك اتباعها للحصول على مظهر أنيق.
وفيما يلي نصائح مفصلة حول كيفية إعداد الطاولة بشكل صحيح لثلاثة مواقف مختلفة، من عشاء عائلي غير رسمي إلى وليمة عطلة رسمية، لتسهيل الأمر أكثر، قمنا بتضمين مخطط إعداد الطاولة لكل سيناريو حتى تتمكن بسهولة من تصور مكان وضع كل طبق ومنديل وشوكة وسكين.
نصائح ترتيب سفرة الطعام
الطريقة الصحيحة لوضع الأطباق وأدوات المائدة يشير إلى الضيوف الذين يقدرون ترتيبات الطاولة المناسبة أن مشاعرهم مهمة بالنسبة لك، وأنه من دواعي سرورك تناول الطعام معهم. أيضًا يمكن أن يجعل ترتيب الطاولة بشكل صحيح الطعام نفسه يبدو أفضل، وإليك نصائح هامة لترتيب طاولة الطعام:
ضع مفرش الطاولة على الطاولة.
- ضع طبق العشاء في منتصف مفرش الطاولة.
- ضع المنديل على يسار الطبق.
- ضع الشوكة على المنديل.
- على يمين الطبق، ضع السكين الأقرب إلى الطبق، بحيث تكون نصل السكين موجهًا إلى الداخل.
- ضع الملعقة على يمين السكين. (يجب أن تكون قاع الأواني والطبق مستوية.)
- ضع كوب الماء أعلى الطبق بقليل، بين الطبق والأواني.
كيفية ترتيب سفرة طعام في عشاء غير رسمي
ستكون معرفة كيفية إعداد مائدة غير رسمية مفيدة عندما يتم تكليفك بترتيب حفل عشاء غير رسمي. في الأساس يتم الترتيب مثلما سبق ولكن في إعداد المائدة غير الرسمية، هناك إضافة وعاء حساء وطبق عشاء.
- كقاعدة عامة، ضع فقط الأواني الزجاجية وأدوات المائدة التي تستخدمها، لا داعي لإخراج مجموعة أدوات المائدة بالكامل. إذا لم تكن لديك وجبة سلطة، فكل ما تحتاجه هو شوكة العشاء.
إذا لم يكن هناك وجبة حساء، فتجاوز وعاء الحساء والملعقة. ومع ذلك، من الجيد وضع سكاكين شرائح اللحم إذا كنت تقدم شريحة لحم أو أي قطعة كبيرة أخرى من اللحم.
نصائح إعداد الطاولة غير الرسمية
ضع مفرش المائدة على الطاولة.
- ضع طبق العشاء في منتصف المائدة.
- ضع طبق السلطة فوق طبق العشاء.
- إذا كنت تبدأ بطبق حساء، ضع وعاء الحساء فوق طبق السلطة.
- ضع منديلًا على يسار أواني الطعام.
- على يسار الطبق، ضع الشوكة على المناديل.
- على يمين الطبق، ضع السكين الأقرب إلى الطبق ثم الملعقة.
- ضع كأس الماء فوق السكين مباشرةً.
كيفية إعداد طاولة عشاء رسمية
إذا كنت تستضيف حفل عشاء أنيقًا، فقد ترغب في معرفة كيفية إعداد طاولة لوجبة مكونة من ثلاثة أطباق، وتميل إعدادات المكان الرسمية أيضًا إلى التخلي عن مفارش الأطباق، لكنها تقول إنه يمكنك اختيار استخدام مفارش أطباق مستديرة أسفل مفارش الأطباق للحصول على مظهر أكثر رسمية.
وتتضمن إعدادات الطاولة الرسمية العديد من القطع: مفرش المائدة، وأطباق التقديم، وأطباق العشاء، وأوعية الحساء، وأطباق السلطة، وأطباق الخبز، والمناديل، وشوك السلطة، وشوك العشاء، والسكاكين، وملاعق الحساء، وسكاكين الزبدة، وملاعق الحلوى، وكؤوس الماء.
نصائح إعداد الطاولة الرسمية
ضع مفرشًا مكويًا على الطاولة.
- ضع طبقًا مائدة على كل مقعد.
- ضع وعاء حساء في وسط الطبق.
- ضع طبق الخبز في أعلى يسار الطبق.
- ضع منديلًا على يسار الطبق.
- ضع شوكة السلطة في الخارج وشوكة العشاء في الداخل.
- يمكنك وضع الشوكات على المناديل، أو لوضعيات أكثر اتساعًا، مباشرة على مفرش المائدة بين المناديل والطبق.
- على يمين الطبق، ضع السكين الأقرب إلى الطبق ثم ملعقة الحساء.
- ملاحظة: يجب وضع جميع أدوات المائدة الرأسية (شوكة السلطة، وشوكة العشاء، والسكين، وملعقة الحساء) بشكل متساوٍ، على مسافة نصف بوصة تقريبًا من بعضها البعض، ويجب محاذاة قاع كل أداة مع قاع طبق الخبز.
- ضع سكين الزبدة أفقيًا، بحيث تكون الشفرة متجهة للداخل أعلى طبق الخبز مع توجيه المقبض إلى اليمين.
- ضع ملعقة حلوى مباشرة فوق طبق الخبز مع توجيه المقبض إلى اليمين.
- ضع كأس ماء مباشرة فوق السكين.
أطقم السفرة من اوتانتيك هوم
هناك العديد من أطقم السفرة والأطباق المميزة التي تقدمها اوتانتيك هوم من عدة علامات تجارية مختلفة وفاخرة، وذلك بعدة نقشات وألوان مميزة تناسب الجميع وتتماشى مع أذواق الناس سواء كانت أطباق وأطقم المائدة أو الملاعق والشوك والسكاكين.
-
طقم المائدة 18 قطعة من حرير
يعتبر طقم المائدة من مجموعة "حرير" المكون من 18 قطعة من أجمل وأرقى أطقم المائدة التي تختارها مجموعة "حرير" لتجسد بتصميمها ونقوشها جمالية الحرير وتضفي لمسة رقيقة على مائدة الضيافة.
- طقم المائدة 18 قطعة من حرير - رمادي
- طقم المائدة 18 قطعة من حرير - بيج
- طقم المائدة 18 قطعة من حرير - بني
2. طبق تقديم سلطة من امل
تقدم امل مجموعة مميزة من أطباق السلطة الفخمة والتي تكون ضمن مجموعة تدعم التفاؤل والمحبة ونشر السعادة والأمل التي هي من أساسيات حياتنا، فإن مجموعة "أمل" غدت تعبر عن هذه المفاهيم بصـورة غير تقليدية وبأطباق ضيافـة عصرية تزين منزلك.
- طبق تقديم سلطة من امل - وردي
- طبق تقديم سلطة من امل - بيج
- طبق تقديم سلطة من امل - بنفسجي
- طبق تقديم سلطة من امل - ازرق
-
طقم السفرة من إكرام
تقدم مجموعة إكرام طقم سفرة بورسلين مميزة بلون تركواز أنيق مكون من 6 أطباق كبيرة و 6 أطباق صغيرة و 6 زبادي شوربة، حيث تهدف المجموعة بأن تكون الوجهة المفضلة لكل سيدة منزل من خلال اختيار مقتنيات فاخرة ذات تصميم مميز وفريد يغلب عليه النمط الشرقي العصري ليحقق توازنًا مثاليًا بين الأصالة والابتكار و يعكس قيم الكرم وحسن الضيافة.
- تركواز - أطقم السفرة من إكرام
- أزرق - أطقم السفرة من إكرام
- أخضر- أطقم السفرة من إكرام
- كوفي- أطقم السفرة من إكرام
- بيج- أطقم السفرة من إكرام
الخلاصة
ترتيب سفرة الطعام ليس مجرد وسيلة لتقديم الطعام، ولكنه شئ أساسي لتظهر سفرتك بشكل أنيق ومنظم أمام ضيوفك ولذلك من الضروري اتباع نصائح تنظيم السفرة، ويمكن لأدوات المائدة المناسبة أن تحول أي وجبة إلى مناسبة لا تُنسى. وتقدم اوتانتيك هوم مجموعة متنوعة من أدوات المائدة عالية الجودة وأطقم السفرة المصممة لتعزيز كل تجربة تناول طعام.
الأسئلة الشائعة
كيف تختار أطقم سفرة فاخرة؟
عليك اختيار أطقم سفرة بأشكال وألوان جذابة مع قطع مميزة ومتعددة الاستخدامات لكل أفراد الأسرة، فلا يجب أن تهمل اختيار شكل يناسب ديكور سفرتك بشكل عام.
ما هي أهمية ترتيب سفرة الطعام؟
يعتبر ترتيب سفرة الطعام أهم شيء يجب أن يتبعه الأشخاص لاستقبال ضيوفهم في أي مناسبة حتى يكشفون عن ترحيبهم بهم، وتعد أطقم السفرة الفاخرة هي أهم قطع يجب أن توجد في مطبخك حتى تستخدمها عند تقديم الطعام للضيوف لتمنحك أناقة ومظهر شهي وجذاب لسفرتك يتناسب مع كل مناسبة.
كيف يمكنك ترتيب سفرة طعام رسمية؟
إذا كنت تقوم بترتيب سفرة طعام في حفل رسمي عليك معرفة كيفية إعداد طاولة لوجبة مكونة من ثلاثة أطباق، كما يجب التخلي عن مفارش الأطباق، ويمكنك اختيار استخدام مفارش أطباق مستديرة أسفل مفارش الأطباق للحصول على مظهر أكثر رسمية.
